به وب سایت ایی حکیم، پایگاه تخصصی طب سنتی ایران خوش آمدید.
تعداد بازديد: 116 بار

لبنیات

مــــرجــــع: 📚 تغذیه در طبنویسنده: 📝 غلامرضا کردافشاری و...
طب سنتی ایران
انواع لبنیات، مزاج ها و مصلحات
منبع

تغذیه در طب ایرانی اسلامی، غلامرضا کردافشاری، حوریه محمدی کناری، سید سعید اسماعیلی، مریم مقیمی، انتشارات نسل نیکان، ١٣٩٣
نام رایج نوع مزاج مصلح
پنیر تازه سرد و تر مغز گردو، آویشن، عسل، نعناع خشک و سبزی های معطر

پنیر کهنه گرم وخشک مغز گردو، آویشن، عسل، نعناع خشک و سبزی های معطر

خامه سرد و تر عسل

دوغ سرد و تر زنیان، نعناع، آویشن، سیر، کاکوتی، زیتون، سیاه دانه و پونه

سرشیر سرد و تر عسل

شیر پاستوریزه سرد و تر عسل و گلاب

شیر محلی تازه گرم و تر عسل و گلاب

قراقورت سرد و خشک انواع فلفل، زیره و سیاه دانه

کَره گرم و تر عسل، شکر سرخ و ادویه قابضه

کشک سرد و خشک گلنگبین، سیر، نعناع خشک و پونه کوهی

ماست سرد و تر زنیان، نعناع، آویشن، سیر، کاکوتی، زیتون،سیاه دانه و پونه

ماست چکیده گرم و تر مغز گردو، آویشن، عسل، نعناع خشک و سبزی های معطر


اشتراک گذاری
تلگرام
فیس‌بوک
توئیتر
جی‌میل‌

  
دارای امتیاز از 0 رأی
(عدد بالاتر برای عنوان بهتر)