به وب سایت ایی حکیم، پایگاه تخصصی طب سنتی ایران خوش آمدید.
تعداد بازديد: 410 بار
 در مجموع 18 راي

مصرف گوشت قرمز

دسته بندی: ☑️ تندرستی و سلامتی
کانال تلگرام: t.me/eHakimChannelحکیم همراه: t.me/eHakimBOT
توصیه های طب سنتی
بایدها و نبایدهای مصرف گوشت قرمز
منبع

مروری بر كلیات طب سنتی ایران، محسن ناصری، حسین رضایی زاده، رسول چوپانی، مجید انوشیروانی، انتشارات طب سنتی ایران، ١٣٩٢
گوشت ها

گوشت بیشترین غذاییت را بین غذا ها دارد. اما هضم آن دشوار است مگر اینکه هاضمه قوی باشد. به این جهت لازم است بیماران مخصوصا بیماران گرم مزاج از مصرف گوشت زیاد پرهیز نمایند.

تمام گوشت ها گرم و تر هستند اما بر حسب اختلاف انواع حیوانات و زمان و مکان و چاقی و لاغری و نر و ماده بودن و زیادی و کمی حرکت و پیری و جوانی و اختلاف رنگ ها و وحشی و اهلی و دریایی و خشکی بودن در حیوان، طبیعت گوشت ها نسبت به هم اختلافاتی دارند.

گوشت قرمز
ایی حکیم | پایگاه تخصصی طب ایــرانــی
گوشت گوسفند

بهترین و مناسب ترین گوشت از نظر شباهت به مزاج انسان گوشت گوسفند است مخصوصا گوسفند نری که سنش کمتر از شش ماه باشد.

گوشت گوسفندی که به طور آزاد در چمن و علفزارها چرا کرده باشد بهتر است از گوشت گوسفندی است که محبوس بوده و آن را تغذیه کرده باشند.

بهتر است از گوشت گوسفندی استفاده شود که در همان روز ذبح شده است.

درباره دانشنامه طب سنتی

گوشت دست و سینه بهتر از ران و پشت است. همچنین طرف راست بهتر است از سمت چپ می باشد.

گوشت قسمت های داخلی نسبت به قسمت های خارجی نرم تر و مرطوب تر است.

مداومت بر خوردن گوشت گوسفند بر خلاف سایر گوشت ها سبب اذیت بدن نمی گردد و تکرار مصرف آن دلزدگی ایجاد نمی کند.

گوشت گوسفندی
ایی حکیم | پایگاه تخصصی طب ایــرانــی

یکی از امتیازهای گوشت گوسفند این است که می توان غذاهای مختلفی از آن تهیه کرد مانند شوربا و کباب و انواع خورش ها.

گوشت گوسفند به خاطر دارا بودن گرمی و تری برای بیماران سوداوی مفید است.

گوشت گوسفند منی را افزایش می دهد و قوای جنسی را نیز تحریک می کند.


برچسب ها
تغذیه سلامتی تندرستی
اشتراک گذاری
تلگرام
فیس‌بوک
توئیتر
گوگل‌پلاس

  
دارای امتیاز از 18 رأی
(عدد بالاتر برای عنوان بهتر)