چای داغ و زمستان

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن یک لیوان چای داغ به دنبال یک کاسه سوپ جوجه داغ از موثرترین درمان‌های خانگی برای سرماخوردگی و آنفولانزا است.

اگر سوپ داغ با کمی فلفل قرمز تند ساییده و یا سایر ادویه تند خورده شود به از بین بردن گرفتگی و کونژسیون و همچنین تقویت سیستم دفاع طبیعی بدن بسیار کمک می‌کند.

دکتر استیون موستا، رئیس انجمن تحقیقات پیشگیری بیماری‌های ذات‌الریه و آنفولانزا در ایالت دنور آمریکا می‌گوید چای دارای ترکیباتی است به‌نام تئوفیلین که برای باز کردن گرفتگی موثر است. به علاوه در چای مقداری ماده مفید کورستین وجود دارد که به مهار کردن تکثیر ویروس‌ها بسیار کمک می‌کند.