پشتیبانی
به وب سایت ایی حکیم، پایگاه تخصصی طب سنتی ایران خوش آمدید.
تاريخ درج: سه‌شنبه 1401/12/16 (15:13) تعداد بازديد: 249 بار

گوشت و کلسترول

مــــرجــــع: 📕 روش‌های پیشگیری و کنترل بیماری‌ها با غذانویسنده: 📝 حسین میرحیدر
توصیه های طب سنتی
غذا درمانی
منبع

روش های پیشگیری و کنترل بیماری ها با مواد غذایی، حسین میرحیدر، دفتر نشر فرهنگ اسلامی، ۱۳۸۰ | عکس از Pixabay
کلسترول کدام یک از انواع گوشت بیشتر است؟

در درجه اول میگو با ۱۳۰ میلی‌گرم کلسترول در ۱۰۰ گرم، پس از آن گوشت گوساله با دنده با ۱۱۰ میلی‌گرم کلسترول در ۱۰۰ گرم و سپس راسته گاو و استیک و سینه مرغ بدون پوست هر کدام ۶۰-۷۰ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم کلسترول دارند.

همچنین راسته استیک حدود ۵ گرم چربی اشباع شده در ۱۰۰ گرم، گوشت گوساله با دنده حدود ۴ گرم در ۱۰۰ گرم، سینه جوجه بدون پوست حدود ۱ گرم در ۱۰۰ گرم و میگو حدود ۰/۳ گرم در ۱۰۰ گرم چربی اشباع شده دارند. ولی گوشت‌ها به طور کلی، به‌خصوص میگو مقدار اسیداوریک را افزایش می‌دهند و اشخاصی که اسیداوریک بالایی دارند باید کم گوشت بخورند.



برچسب ها
تغذیه سلامتی تندرستی

  
دارای امتیاز  از 0 رأی