مغزهای گیاهی نظیر گردو، بادام زمینی، فندوق و بادام و نظایر آن‌ها از نظر چربی، پروتئین، کلسترول و کالری چه وضعیتی دارند؟
مغزهای گیاهی عموماً از نظر چربی و پروتئین و کالری غنی هستند ولی کلسترول ندارند زیرا کلسترول در مواد خوراکی با منشا حیوانی وجود دارد. دیگر اینکه غالباً چربی در مغزهای گیاهی جز در معدودی از آن‌ها همه از چربی‌های مفید اشباع نشده هستند.
ایی حکیم | اولین عطاری آنلاین در ایران
مغزهای گیاهی
توصیه طب سنتی تغذیه تندرستی سلامتی