پشتیبانی
به وب سایت ایی حکیم، پایگاه تخصصی طب سنتی ایران خوش آمدید.
تاريخ درج: دوشنبه 1402/1/21 (14:32) تعداد بازديد: 240 بار

سبزی‌ها و فولاسین

مــــرجــــع: 📕 روش‌های پیشگیری و کنترل بیماری‌ها با غذانویسنده: 📝 حسین میرحیدر
توصیه های طب سنتی
غذا درمانی
منبع

روش های پیشگیری و کنترل بیماری ها با مواد غذایی، حسین میرحیدر، دفتر نشر فرهنگ اسلامی، ۱۳۸۰ | عکس از Wendy Wei
آیا سبزی‌ها منبع فولاسین هستند؟

اگر از سبزی‌ها در رژیم غذایی خیلی کم استفاده شود، کمبود فولاسین اتفاق خواهد افتاد. فولاسین که فولیک اسید نیز گفته می‌شود از کلمه شاخ و برگ گیاه Foliage گرفته شده است.

بهترین منبع فولاسین سبزی‌های برگی سبز تیره و کلم بروکلی است. دانه‌های گیاهی و حبوبات و جرم گندم و مخمر آب جو نیز همه منابعی غنی از فولاسین هستند.

فولاسین نقش مهمی در پیشگیری از برخی ناهنجاری‌های تولد نوزادان و همچنین کاهش خطر برخی از سرطان‌ها دارد.



برچسب ها
تغذیه سلامتی تندرستی

  
دارای امتیاز  از 0 رأی