مزاج گرم و خشک

این افراد لاغر اندام هستند. رنگ چهره و سفیدی چشم آنان مختصراً به زردى می زند. پوست گرم و خشک دارند. گرمایى هستند و تحمل فصل تابستان را ندارند. عطش زیاد و دهانى خشک دارند. بهترین فصل براى ایشان فصل زمستان است.

کم خواب هستند. تمایل به خوردن ترشی ها مثل لواشک و سرکه وهم چنین غذاهای سرد مثل خیار و کاهو دارند و به خوراکی هاى شیرین تمایل کمتری دارند. زود عصبانى شده و زود هم آرام می شوند. افرادى دقیق، پر جنب و جوش، پر انرژی، باهوش و پرحرف هستند.

به طور کلى از تمامى غذاها و نوشیدنی ها که داراى مزاج سرد به ویژه سرد و تر هستند استفاده کنند. بهتر است از حبوبات به خصوص، جو، میوه جات وسبزیجات بیشتر از گوشت ها استفاده کنند. از گوشت ها ماهی تازه، بزغاله، مرغ و خروس در این مزاج مناسب تر است.

انواع مرکبات، انار، شاتوت، خیار، سیب، گلابى، آلبالو، گیلاس، آلو، شفتالو، گوجه سبز، زرشک، هندوانه، کدو خورشى، هویج فرنگى، روغن زیتون، سوپ جو، پاچه گوسفند همراه با تعدادى آلوبخارا، سبزى هایى مانند کاهو، اسفناج، لیموترش تازه، سیب زمینى بخارپز شده، بامیه، برگه هلو و زرد آلو، مغز بادام خام، برنج سفید با روغن زیتون، کدو حلوایى، نخودفرنگى، عدس، ماش، جوى دوسر، مخمر آبجو، رب انار، آب انار، لواشک خانگى، گریپ فروت، ترنجبین، شیرخشت، تمرهندى، نان جو، آش جو، بذرهاى ملیّن مانند اسفرزه، بارهنگ، ترشی هاى طبیعى، مغز فلوس و انگور برای این مزاج مفید است.

نوشیدن روزانه یک تا سه لیوان شربت زرشک یک ساعت قبل از غذا و دو ساعت و نیم بعد از آن نیز مفید است. عرق کاسنى و عرق شاه تره بهترین نوشیدنى براى این گونه افراد است.

از مصرف بیش از حد تخم مرغ، سیر، پیاز، ادویه هاى تند، تیز، گوشت قرمز، گوشت تمام پرندگان کوچک، بادمجان، موز، خربزه، آناناس، طالبى، انجیر، گردو، پسته، فندق، نارگیل، سیاه دانه، شنبلیله و ریزه خوارى جداً پرهیز کنند.